The invention relates to food supplements comprising silica a quaternary ammonium compound or a group Ia hydroxide and an organic acid, and to those comprising a group Ia silicon salt and an organic acid, to methods of making such supplements and to foods containing them.La présente invention a trait à des compléments alimentaires comprenant de la silice, un composé quaternaire d’ammonium ou un groupe hydroxyde Ia et un acide organique, et la présente invention a également trait aux compléments alimentaires comprenant un groupe de sel de silicium Ia et un acide organique, aux procédés de fabrication de ces compléments et aux aliments les contenant.
