To provide an efficient manufacturing method of silk nanofibers which uniformly refine silk in effectively utilizing silk.A process for producing silk nanofibers includes pulverizing a silk dispersed fluid having a pH of 8.0 to 11 and pulverizing the silk in the dispersed fluid.BACKGROUND OF THE INVENTION【課題】 シルクを有効活用する上で、シルクを均一に微細化したシルクナノファイバーの効率的な製造方法を提供する。【解決手段】シルクナノファイバーの製造方法は、pH8.0~11のシルクの分散流体を粉砕処理して、分散流体中のシルクを粉砕することを含む。【選択図】 図1