Räuchermittel für das Räuchern und Zubereiten von Lebensmitteln, dadurch gekennzeichnet, dass diese in Form von formstabilen und festen Presslingen in unterschiedlichen geometrischen Ausformungen und Größen so genannten Pellets aus den Blättern, Stängeln, Zweigen von Küchenkräutern und/oder Gewürzpflanzen hergestellt sind.A fumigant for the smoking and preparation of foodstuffs, characterized in that it is in the form of a dimensionally stable and solid pressed articles in different geometric shapes and sizes of so-called pellets from the leaves, stalks, branch off from it and / or are made of herbs.
