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短柄五加变色保健茶的制备方法
- 专利权人:
- 陇东学院
- 发明人:
- 周天林,李东波,胥国斌
- 申请号：
- CN201110309377.1
- 公开号：
- CN102422937A
- 申请日:
- 2011.10.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 李艳华
- 摘要：
- 本发明涉及一种短柄五加变色保健茶的制备方法，该方法包括以下步骤：(1)挑选：在春季或夏季采摘短柄五加叶；在秋季采摘短柄五加果实，并烘干成短柄五加果实干果；(2)摊青；(3)杀青；(4)揉捻：将杀青后的短柄五加叶片揉捻成卷曲条索型；(5)烘干：将呈卷曲条索型的短柄五加叶片烘干；(6)上色：将短柄五加果实干果水煮熬汁，过滤，滤液拌入步骤(5)所得的短柄五加叶片，焖浸，摊晾；(7)复揉：将上色短柄五加叶片揉捻成卷曲条索型；(8)复烘；(9)包装：将步骤(8)所得的短柄五加叶片与冰糖及干柠檬片按比例组合，经真空包装而得。本发明工艺简单、成本低廉，所得产品在冲泡过程中汤色由蓝逐渐变为玫红色，同时散发出柠檬清香，口感酸甜爽口。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
