A method and device for detecting physiological tissue, and a detector. The method comprises: measuring a modulated field containing a physiological tissue motion signal (S102), wherein an electric field between a first electrode (22) and a second electrode (24) of the detector forms the modulated field after being disturbed by the motion of physiological tissue determining whether a first parameter of the modulated field is within a first preset range (S104) if it is determined that the first parameter of the modulated field is not within the first preset range, adjusting the frequency of an electric signal emitted by a transmitting/receiving circuit (26) to obtain a first frequency (S106) and when the frequency of the electric signal emitted by the transmitting/receiving circuit (26) is the first frequency, outputting a motion situation of the physiological tissue according to a waveform parameter of the modulated field (S108). The method solves the technical problem in the art of low detection precision caused by poor disturbance-resisting capability of a detector when detecting physiological tissue.Linvention porte sur un procédé et un dispositif de détection de tissu physiologique et sur un détecteur. Le procédé consiste à : mesurer un champ modulé contenant un signal (S102) de mouvement de tissu physiologique, un champ électrique entre une première électrode (22) et une deuxième électrode (24) du détecteur formant le champ modulé après avoir été perturbé par le mouvement du tissu physiologique déterminer si un premier paramètre du champ modulé se situe dans une première plage prédéfinie (S104) sil est déterminé que le premier paramètre du champ modulé nest pas situé dans la première plage prédéfinie, ajuster la fréquence dun signal électrique émis par un circuit de transmission/réception (26) pour obtenir une première fréquence (S106) et lorsque la fréquence du signal électrique émis par le circuit de transmission/réception (26) est la première fréquence, é
