Germiculture was performed by the use of excreta of some of hamsters that were significantly obese. Patterns of intestinal microorganisms of the obese hamsters could be broadly divided into three groups: group A having a large amount of lactic acid bacteria group B having a small amount of lactic acid bacteria and having a significantly large amount of yellow colonies and group C having a small amount of lactic acid bacteria with few yellow colonies sighted. For the observation of an obesity suppression effect of lactic acid bacteria that can be easily taken in, each of the group B and group C with the small amounts of lactic acid bacteria was selectively fed with one type of strain among five types of lactic acid bacteria separated from lactic acid bacterium beverage and kimchi. Then, changes in obesity and intestinal microorganisms were observed. A rapid increase in the amount of lactic acid bacteria was observed for most of the hamsters and Lactococcus lactis separated from the kimchi showed the most excellent obesity suppression effect in particular. In addition, a significant bacterial flora change in an LB medium could be observed, such as the disappearance of the yellow colonies in the large amount of group B.햄스터 중에서 눈에 띠는 비만 체형인 햄스터의 배설물로부터 세균을 배양했다. 비만 햄스터들의 장내 미생물의 패턴을 크게 3가지 그룹으로 나눌 수 있었다. 유산균도 많은 그룹A, 유산균이 적고 노란 콜로니가 눈에 띄게 많은 그룹B, 유산균이 적고 노란 콜로니가 별로 눈에 띄지 않는 그룹C로 나눌 수 있었다. 주변에서 흔히 섭취할 수 있는 유산균에 의한 비만 억제 효과를 관찰하기 위해, 유산균양이 적은 그룹B와 C를 중심으로 김치와 유산균 음료로부터 분리한 유산균 5가지 종류를 균주별로 1가지씩 선택적으로 섭취하게 하여 비만과 장내 미생물의 변화를 관찰하였다. 대부분의 햄스터들에게서 유산균의 양이 급증된 것이 관찰되었으며, 특히 김치로부터 분리한 Lactococcus lactis 가 가장 뛰어난 비만 억제 효과를 보였다. 또한 많은 그룹 B에서 노란 콜로니들이 사라지는 등 LB배지에서 많은 세균총의 변화를 관찰할 수 있었다
