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一种油渣小分子肽的生物制备方法
- 专利权人:
- 荣鼎(广东)生物科技有限公司
- 发明人:
- 陈永兵,杨仕贵,周志俊
- 申请号：
- CN202010872117.4
- 公开号：
- CN112189852A
- 申请日:
- 2020.08.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种油渣小分子肽的生物制备方法，包含：玉米粉1‑10份、核桃粉1‑10份、结晶果糖1‑10份、蛋清粉1‑10份、蛋黄粉1‑10份以及山楂粉1‑10份；S1:收集花生油渣进行脱脂处理，得到脱脂油渣，将花生脱脂油渣粉碎研磨得到粉末；S2：将S1中的花生油渣脱脂粉末进行酶解处理得到酶解液，将酶解液升温至70℃，进行灭酶处理，然后对酶解液进行冷却、离心处理，最后取上清液；S3:对S2中的上清液进行过滤以及压缩处理后得到小分子肽溶液，本发明涉及食品技术领域。本技术方案提供一种复合型小分子肽产品，该产品中加入了玉米粉、核桃粉、结晶果糖、蛋清粉、蛋黄粉、山楂粉，从而有效的帮助人体更快的吸收。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
