柿叶茶及其生产工艺
- 专利权人:
- 闻喜县柿叶茶厂
- 发明人:
- 王文焕,卫雨,佘祥威
- 申请号：
- CN99113413.3
- 公开号：
- CN1260127A
- 申请日:
- 1999.01.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2000
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种茶叶。其目的是提供一种维生素C含量高的一种以柿子树叶为原料的柿叶茶生产工艺。其方案为:首先对收购的原料进行筛选、摊凉、维生素C化验,其特征在于:还包括下列步骤,依次为:维生素C保护处理、高温杀青、凉却、切割、揉念、烘干、凉却、风选、复烘、精加工、罗筛、化验、分级、调配、灭菌、包装、入库。其优点是内含丰富的天然维生素C、芦丁、黄酮甙、铁、锌、钙等多种对人体健康十分有益的天然营养成分。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
