EQUIPEMENTS TECHNIQUES DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET CONNEXES TECNAL
发明人:
CRAMARD, MARC
申请号：
CA3095578
公开号：
CA3095578A1
申请日:
2019.04.19
申请国别(地区):
CA
年份:
2019
代理人:
摘要：
The present invention relates to an apparatus for molding gel / serum mixtures ((1) ((3)), and,The device includes: a feeding device () 2 for collecting and distributing the volume of formed gel and serum, which comprises a base (5) and a configuration opening (6, 6)Note 1. A.1. A.2. Does not require a review of "technology" used for the word "production" or "production".And a distributor ((8) is arranged in the top opening ((9) of the die () during the casting process, wherein the conveyor (() 2) moves horizontally with respect to the distributor (() 8) in one direction of motion ((x).The device is characterized in that the distribution plate (8) is formed by at least one tape (81), the at least one tape (9) is formed on the at least one orifice (9), the orifice (7) is arranged at the at least one orifice (81), and a frame (80), and the frame (81, 81, 81, 81) is arranged on the entire periphery of the tape.Thus, the cassette (80) and (81) can be detachable in a manner that the cassette (80) and (81) are detachable.L'invention concerne une installation (1) de moulage d'un mélange caillé/sérum (3), l'installation (1) comprenant : un dispositif d'alimentation (2) permettant de recueillir et distribuer un volume de caillé et de sérum à mouler, le dispositif d'alimentation (2) comportant une trémie (4) convergeant vers une base (5) inférieure de distribution munie d'ouvertures de distribution (6), des moules (7) à l'intérieur desquels le mélange caillé/sérum (3) est destiné à être versé, et une plaque de répartition (8) percée d'orifices (9) à l'aplomb desquels sont disposés les moules (7) lors du moulage, le dispositif d'alimentation (2) étant mobile horizontalement par rapport à la plaque de répartition (8) dans une direction de déplacement (X)； l'installation (1) étant caractérisée en ce que la plaque de répartition (8) est formée par au moins une cassette (81) percée des orifices (9) à l'aplomb desquels sont disposés les moules (7) lors du moulage, et un cadre (80)
