一种榆树叶鸡蛋酥的制备方法
- 专利权人:
- 周跃贵
- 发明人:
- 周跃贵
- 申请号：
- CN201510952683.5
- 公开号：
- CN106900807A
- 申请日:
- 2015.12.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种榆树叶鸡蛋酥的制备方法，其特征在于，原料包括：榆树叶、鸡蛋和面粉；制备方法：将鸡蛋的蛋清和蛋黄混合与面粉混合均匀然后加一定的水搅成鸡蛋面粉糊，然后将榆树叶在鸡蛋面粉糊中拖曳使榆树叶上布满鸡蛋面粉糊，然后将布满鸡蛋面粉糊的榆树叶放入到沸腾的菜油中进行油炸，直到榆树叶浮出油面即可。本发明的一种榆树叶鸡蛋酥的制备方法，制作工艺简单，产品美味爽口、营养易吸收。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
