一种能够促进机体消化代谢的荸荠饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 合肥众得乐食品有限公司
- 发明人:
- 王勇
- 申请号：
- CN201610101181.6
- 公开号：
- CN105995311A
- 申请日:
- 2016.02.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种能够促进机体消化代谢的荸荠饮料，包括以下重量份组分：鲜观音柴叶、荸荠粉、番茄粉、山楂粉、大蒜粉、柿子黄酮、松针多糖、柠檬酸、维生素C、维生素A、纤维素酶、蛋白酶、酵母粉、松枝灰浸泡液、柑橘果胶、壳聚糖接枝硅藻土、适量的水。本发明的荸荠发酵饮料，利用观音柴的凝胶特性制备口感和风味改善的中间制品；配合澄清工艺，保证了制品的清澈透亮程度；所采用的荸荠配番茄粉、山楂粉、玉米淀粉、大蒜粉、柿子黄酮、松针多糖，营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物，具有促进人体发育，促进机体消化代谢的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
