Die vorliegende Erfindung betrifft eine Zusammensetzung zur Behandlung von Fructose-Malabsorption, umfassend Xylose-Isomerase (EC 5.3.1.5) und Metall- und/oder Erdalkalimetallionen.The present invention relates to a composition for the treatment of fructose malabsorption comprising xylose isomerase (EC 5.3.1.5) and metal and / or alkaline earth metal ions.