白首乌磷脂的酪氨酸酶抑制活性及其用途
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 王晓岚,姚文杰
- 申请号：
- CN201310286548.2
- 公开号：
- CN103315300A
- 申请日:
- 2013.07.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及从中药白首乌中提取、分离得到的总磷脂的酪氨酸酶抑制活性，阐明了其在食品、日用化工领域的新用途。通过酶促反应检测白首乌总磷脂对酪氨酸酶二酚酶活力的影响，实验结果证明白首乌总磷脂对蘑菇酪氨酸酶二酚酶活力有抑制作用。白首乌总磷脂可用于制备预防皮肤晒黑、增白、祛斑的保健食品及化妆品，还可用于制备果蔬护色剂以防止食品褐变。白首乌总磷脂基于酪氨酸酶抑制活性的上述应用具有天然、安全、无毒的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
