食物制备控制系统
- 专利权人:
- 厨师步骤有限公司
- 发明人:
- 克里斯多夫·查尔斯·扬,纳尔逊·蒂莫西·萨拉查,埃米特·巴顿,迈克尔·纳特金,道格拉斯·尤金·鲍尔温
- 申请号：
- CN201680054960.3
- 公开号：
- CN108027953A
- 申请日:
- 2016.07.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 邬玥`方挺
- 摘要：
- 提供对诸如真空低温炊具之类的烹饪设备的自定义控制的系统、方法和制品。用户提供对食物产品的一个或多个结束特征的选择。基于用户对一个或多个结束特征的选择，基于处理器的装置确定一个或多个输出食物制备参数。在烹饪过程期间，可以获得温度、功率输送或者其它特征的测量值。至少部分地基于所获得的测量值或者对该测量值的分析，可以对控制烹饪过程的烹饪程序进行修改或更新。经由烹饪设备的用户界面或者与用户相关联的一个或多个计算设备(例如，智能手机、平板电脑)的用户界面，可以向用户呈现关于烹饪过程的评估或预测。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
