一种羟基磷灰石固定化α葡聚糖酶及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 苏州克劳丽化妆品有限公司
- 发明人:
- 周华锋,周建青,王嘉骏,徐晓平
- 申请号：
- CN201911350089.3
- 公开号：
- CN111154744A
- 申请日:
- 2019.24.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种羟基磷灰石固定化α葡聚糖酶及其制备方法和应用,羟基磷灰石固定化α葡聚糖酶,包含羟基磷灰石55‑97wt%,α葡聚糖酶1‑40wt%以及烷基酰谷氨酸0.5‑5wt%。采用体外合成的牙齿主要成分羟基磷灰石作为载体,吸附固定化α葡聚糖酶,形成固化α葡聚糖酶的羟基磷灰石,并通过烷基酰谷氨酸修饰固定化α葡聚糖酶的羟基磷灰石表面,使羟基磷灰石表面通过烷基酰谷氨酸中的谷氨酸的分子间的氢键作用,形成烷基疏水化修饰,提高了α葡聚糖酶的化学稳定性,极大的降低了牙膏基质辅料对α葡聚糖酶酶活的影响进而降低α葡聚糖酶牙膏的生产工艺的复杂性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
