一种可引入无菌空气的发酵装置
- 专利权人:
- 重庆安陶酒业有限公司
- 发明人:
- 王艺成
- 申请号：
- CN201510614569.1
- 公开号：
- CN106554906A
- 申请日:
- 2015.09.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 武君
- 摘要：
- 本发明公开了一种可引入无菌空气的发酵装置,包括罐体,所述罐体为卧式设置,所述罐体的上部设置有投料口,所述罐体的下部设置有出料口,所述罐体上还设置搅拌装置,所述搅拌装置包括沿轴向贯穿罐体的搅拌轴,所述搅拌轴上设置有搅拌叶片,所述搅拌叶片为螺旋式叶片,所述灌体的外部还设置有驱动搅拌轴转动的动力机构,所述灌体的上部还设置有取样管,所述罐体底部还设置有无菌空气引入装置，所述无菌空气引入装置包括引入管和引风机，所述引入管与罐体内部联通，所述引入管和引风机之间还设置有空气过滤器；本发明的发酵装置采用卧式结构，在不影响发酵质量的前提下容积得到了大幅提升；同时使用寿命更长、发酵质量更容易控制。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
