KOREA INSTITUTE OF INDUSTRIAL TECHNOLOGY;KONKUK UNIVERSITY INDUSTRIAL COOPERATION CORP.
发明人:
LEE, SUN JONG,KIM, BONG GI,KIM, SANG WAN
申请号：
KR20170050611
公开号：
KR20180117763(A)
申请日:
2017.04.19
申请国别(地区):
韩国
年份:
2018
代理人:
摘要：
본 발명은 식품 부패 감지용 변색 센서 및 이의 제조방법에 관한 것이다. 더욱 상세하게는 알데히드계 물질 및 폴리디아세틸렌 간의 결합으로 인해 상기 폴리디아세틸렌이 파란색에서 빨간색으로 변색되어 식품 부패의 정도를 감지하는 식품 부패 감지용 변색 센서 및 이의 제조방법을 제공한다. 따라서 본 발명은 알데히드계 물질을 눈으로 쉽게 감지할 수 있으며, 낮은 농도의 알데히드계 물질도 감지가 가능하다.
