保健植物油及其制作工艺
- 专利权人:
- 沈玉星
- 发明人:
- 沈玉星
- 申请号：
- CN93112103.5
- 公开号：
- CN1098595A
- 申请日:
- 1993.08.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1995
- 代理人:
- 房成星
- 摘要：
- 一种保健植物油及制作工艺，属化学技术领域。其特点是该制作工艺依据油脂中各类脂肪酸的熔点温度差异采用冷冻分离方式，使脂肪酸在一定的低温下结晶，通过结晶分离得到需要的脂肪酸。采用该工艺获得的保健植物油，饱和脂肪酸含量由普通精炼油的30％降至≤0.2％，其他卫生理化指标均达到或优于国家标准。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
