APOLINARIA DEL ROSARIO GARCÍA CANCINO,MARCELA MARITZA ESPINOZA MONJE,CRISTIAN FELIPE GUTIÉRREZ ZAMORANO,CRISTIAN ANDRÉS PARRA SEPÚLVEDA,DAYAN MARITZA PEREIRA MUÑOZ
申请号：
CL2019003200
公开号：
CL2019003200A1
申请日:
2019.11.08
申请国别(地区):
CL
年份:
2020
代理人:
摘要：
This technique is an experimental strain of lactas, which is equivalent to RGM 2780 strain, and is stored in Chile microbial genetic resource bank. The main properties of the reagent are lactose hydrolysis and other reagents, functions and safety characteristics. It is an air tolerant strain. Glass and polystyrene have strong adsorption capacity,Fresh biomass or lymph biomass for non dairy products can be obtained on a laboratory scale. It is used to improve lactose metabolism and to process plant drinks.<；p>；La presente tecnologí；a corresponde a una cepa probió；tica sintetizadora de la enzima lactasa que corresponde a la cepa RGM 2780 la cual se encuentra depositada en la Colecció；n Chilena de Recursos Gené；ticos Microbianos (CChRGM). Esta cepa probió；tica presenta como propiedad principal la hidró；lisis de la lactosa, ademá；s de otras propiedades probió；ticas, funcionales y de inocuidad, es una cepa aerotolerante, con buena adhesió；n en vidrio y poliestireno, y de la cual se puede obtener a escala de laboratorio una biomasa fresca o liofilizada lista para ser incorporada en un producto no lá；cteo. Se presenta su uso para mejorar la metabolizació；n de lactosa y su utilizació；n para la elaboració；n de una bebida vegetal.<；/p>；
