The present invention relates to a strain of Pantoea agglomerans SH1 (KACC 91765P) having a growth inhibitory activity against spoilage bacteria and food poisoning bacteria, and a method of inhibiting the growth of spoilage bacteria and food poisoning bacteria in agricultural products using such a strain. The strain of the present invention is excellent in the growth inhibitory activity of spoilage bacteria and food poisoning bacteria. In addition, the present invention can reduce harmful bacteria such as spoilage bacteria and food poisoning bacteria by using such strains, cultures or cultures thereof, or antagonistic substances separated therefrom, thereby reducing the loss of crops due to contamination of production and circulation of agricultural products, Effective control of resistant microorganisms is possible.본 발명은 부패균 및 식중독균에 대한 생장 억제 활성을 가진 판토에아 아글로메란스(Pantoea agglomerans) SH1(KACC 91765P) 균주 및 이러한 균주를 이용하여 농산물 등에서 부패균 및 식중독균의 생장을 억제하는 방법에 관한 것이다. 본 발명의 균주는 부패균 및 식중독균의 생장 억제 활성이 우수하다. 또한 본 발명은 이러한 균주, 이의 배양물 또는 배양액, 또는 이로부터 분리된 길항물질을 이용하여 부패균 및 식중독균 등의 유해균을 억제함으로써, 농산물의 생산 및 유통과정의 오염으로 의한 농작물 손실을 줄일 수 있으며 항생제 내성 미생물의 효과적인 제어가 가능하다.
