一种核桃青皮酚类天然抗氧化剂及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 华南农业大学
- 发明人:
- 王杰,莫宇丽,田平平,秦晓艺
- 申请号：
- CN201610285834.0
- 公开号：
- CN105816518B
- 申请日:
- 2016.29.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于添加剂加工制造技术领域,公开了一种核桃青皮酚类天然抗氧化剂及其制备方法和应用。本发明以新鲜核桃青皮为原料,经挑选和清洗后进行干燥,再经破碎、超声‑微波协同辅助提取、微孔滤膜过滤、大孔树脂纯化、真空冷冻干燥后制得核桃青皮酚类天然抗氧化剂。所得产品中酚类含量在85.25%以上,抗氧化活性保留率在95%以上。本发明方法制得的酚类抗氧化剂产品天然、无毒,具有比Vc和BHT更强的自由基清除能力及抗氧化活性,可广泛应用于食品、保健品、药品、化妆品及日用品领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
