The present invention provides method and this method of hydrogenated iso Maltooligosaccharides (IMO-H) syrup relates to a syrup prepared by the IMO-H . In this production method , isopropyl Maltooligosaccharides (IMO) is generally of a raw material and liquid , then one or more of the glycosylation step and therefore , following filtration, decolorization , ion - is obtained by performing additional processing steps , including the exchange and evaporation . IMO is then hydrogenated and IMO-H is purified .본 발명은 수소화된 이소말토올리고당 (IMO-H) 시럽의 제조 방법 및 이러한 방법에 의해 제조된 IMO-H 시럽에 관한 것이다. 이러한 제조 방법에서, 이소말토올리고당 (IMO)은 일반적으로 원료를 액화시키고, 그다음 하나 이상의 당화 단계 및 그에 이은 여과, 탈색, 이온-교환 및 증발을 비롯한 추가적인 가공 단계를 수행함으로써 얻어진다. IMO는 그다음 수소화되고 IMO-H가 정제된다.
