一种含青蒿提取物的鲜核桃仁涂膜剂及其制备方法
- 专利权人:
- 广西沙田仙人滩农业投资有限公司
- 发明人:
- 卢月美,李斌,黎宇毅
- 申请号：
- CN201711468645.8
- 公开号：
- CN108142550A
- 申请日:
- 2017.12.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 刘旭章
- 摘要：
- 本发明涉及食品保鲜技术领域，具体是一种含青蒿提取物的鲜核桃仁涂膜剂及其制备方法，包括以下重量份的原料：青蒿20‑30份、栀子3‑9份、丁香6‑9份、大黄3‑8份、肉桂5‑10份、氯化钙3‑8份、山梨酸钾0.15‑0.3份、异柠檬酸钠0.15‑0.3份、成膜剂5‑15份、抗氧化剂1‑3份、水40‑60份。本发明的含青蒿提取物的鲜核桃仁涂膜剂，通过从青蒿中提取得到的提取物对微生物病害的病原菌具有抑制作用，保持了核桃鲜果的品质；加上中草药原料为辅料，无毒副作用，符合食品安全要求；按照此方法保鲜，核桃鲜果保鲜贮藏期可达60‑70天。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
