沙棘原浆的制备工艺
- 专利权人:
- 王双进
- 发明人:
- 王双进
- 申请号：
- CN200810145484.3
- 公开号：
- CN101327029A
- 申请日:
- 2008.08.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 摘要：
- 一种沙棘果的原浆制备工艺包括将新鲜沙棘果洗净，脱水，用打浆机将沙棘果打成浆液；将浆液放入胶体磨研磨4－6分钟，使浆液细度达到90目，并过滤；高温瞬时蒸汽灭菌，浆液温度115－120℃，时间3－6秒；桶内用三层以上镀铝膜无菌包装袋，热灌装袋温度65－75℃；抽真空在－0.4－0.5MPa的负压下封口；浆液装好后，桶盖不能马上盖好，应及时将装好的桶移到阴凉通风处，自然冷却至18－25℃后盖好桶盖，即得本品的成品。本发明提供一种沙棘原浆的制备工艺，用该方法制取的沙棘原浆，不仅营养丰富且保持了沙棘特有的香气，滋味，色泽和营养成分，保存期长达12个月。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
