一种含有花粉的锅盔食品
- 专利权人:
- 秦翠梅
- 发明人:
- 秦翠梅
- 申请号：
- CN201410199287.5
- 公开号：
- CN104012595B
- 申请日:
- 2014.05.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 鞠翔
- 摘要：
- 一种含有花粉的锅盔食品，涉及食品技术领域，由以下重量份数的组分构成，高筋面粉70-90份、玉米面粉4-6份、孜然粉0.2-1份、葡萄干1-2份、桂花花粉0.1-0.5份、红景天花粉0.1-0.2份、枸杞籽油0.3-0.8份、藕丝0.5-1份、茶树花粉0.1-0.5份、料酒0.5-1份、羊肉松0.4-1份、松子油0.1-0.5份、水及酵母适量。本发明生产的锅盔食品改变了传统配方，增加多种花粉及特制料酒等成分，营养丰富，能提高免疫力，适合各类人群食用，营养保健。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
