The present invention is based on the discovery that mannoheptulose (mHep) reduces or inhibits the differentiation process of fat stem cells into adipocytes so as to decrease the body's fat storage capacity. Compositions comprising a mHep, process of making the compositions, and methods of using the compositions for treating or preventing overweight and obesity in a mammal, such as, for example, a growing pet (e.g., puppy, kitten), or a spayed/neutered pet, are encompassed by the present invention.La présente invention est basée sur la découverte du faite que le mannoheptulose (mHep) réduit ou inhibe le processus de différenciation de cellules souches adipeuses en adipocytes de manière à diminuer la capacité de stockage de graisse du corps. La présente invention concerne en outre des compositions comprenant un mHep, un procédé de fabrication des compositions, et des procédés d'utilisation des compositions pour traiter ou prévenir le surpoids et l'obésité chez un mammifère, tel que, par exemple, un animal de compagnie jeune (par exemple un chiot, un chaton) ou un animal de compagnie stérilisé/castré.