一种毛鸡蛋真空包装用蛋壳剥离装置
- 专利权人:
- 安徽标王食品有限公司
- 发明人:
- 王营,尹琪,吕小龙
- 申请号：
- CN202211255796.6
- 公开号：
- CN115777879A
- 申请日:
- 2022.10.13
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2023
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种毛鸡蛋真空包装用蛋壳剥离装置，包括操作台，操作台的背面固定安装有竖直板，竖直板上固定安装有安装直板，所述安装直板上设有用于清理毛鸡蛋表面病菌的竖直进料机构，操作台的上端设有蛋壳剥离机构。本发明通过设置竖直进料机构，能够在毛鸡蛋本体竖直进料的过程中自动向毛鸡蛋本体的表面均匀喷洒一定量的消毒剂，可以有效消灭寄生在蛋壳上的大肠杆菌等微生物，而且消毒完成后还能自动对蛋壳表面进行擦拭清洁，以除去蛋壳表面残留的消毒剂和已经死亡的病原微生物，可以在很大程度上避免剥壳的过程中消毒剂和已经死亡的病原微生物对毛鸡蛋本体的可食用部分造成污染。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
