Easily ingested and administered via a tube, and improves the solidification rate of the composition under gastric conditions, such as gastroesophageal reflux disease, vomiting, esophagitis, pneumonia, asphyxia, diarrhea, etc. Provided is a liquid food composition capable of preventing and promoting satiety. According to the liquid food composition of the present invention, since the solidification rate in the acidic condition in the stomach is excellent, the risk of gastroesophageal reflux disease, vomiting, esophagitis, pneumonia, asphyxia, diarrhea, etc. is more effective. Furthermore, it is not necessary to separately add a gelling agent or the like at the time of ingestion, and since it is a liquid, it can be easily ingested even by tube feeding.簡便に摂取及びチューブを介した投与が可能であり、且つ、胃内の条件下における組成物の固形化率を向上させることで胃食道逆流症、嘔吐、食道炎、肺炎、窒息、下痢等の防止、及び満腹感促進が可能な液状食品組成物を提供する。本発明の液状食品組成物によれば、胃内の酸性条件における固形化率が優れていることから、胃食道逆流症、嘔吐、食道炎、肺炎、窒息、下痢等の発生リスクをより効果的に低減でき、さらに、摂取時にゲル化剤等を別途添加する手間が不要であり、また液体であるため経管栄養法においても簡便に摂取することができる。
