一种开胃果冻
- 专利权人:
- 南京泽朗生物科技有限公司
- 发明人:
- 苏刘花
- 申请号：
- CN201510280925.0
- 公开号：
- CN104938887A
- 申请日:
- 2015.05.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种开胃果冻，其制备工艺：1）原料制备：将山楂、红枣分别清洗去核，得到果肉添加陈皮和白术，放入多功能提取罐中，采用热水浸提，料液比1:20，温度75℃，时间3h，过滤，滤液减压浓缩至原体积的1/5，得到原料A，其中山楂：红枣：陈皮：白术=3:5:1:1；桑葚直接榨汁，得原料B；2）果冻制备：原料A 15-20%，原料B 10-15%，果冻粉8-10%，果胶2-3%，卡拉胶1-2%，剩余组分为水，经原料混合、灌装和灭菌等步骤得到成品。该果冻开胃健脾功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
