一种酱鸭掌的制作方法
- 专利权人:
- 王涛
- 发明人:
- 王涛
- 申请号：
- CN201710370960.0
- 公开号：
- CN108925863A
- 申请日:
- 2017.05.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工方法，尤其涉及酱鸭掌的制作方法。本发明公开了一种酱鸭掌的制作方法，把桂皮、胡椒、葱、花椒、糖、姜，味精、盐、酱油等调料和鸭掌、花生油、按照一定的配比经过腌制、炒、煮等工序制成，制作方法简单容易掌握，特别适合开办连锁快餐店时选用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
