生物酒的制备方法
- 专利权人:
- 大连三军酒业有限公司
- 发明人:
- 韦春华,曲铭宏
- 申请号：
- CN200910011489.1
- 公开号：
- CN101550387B
- 申请日:
- 2009.05.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 龙锋
- 摘要：
- 本发明涉及酒。生物酒，以糯米和大米按重量比1.8-2.2∶1为主要原料，其中还添加有糖化提取液、酒精酵母和生物能活力素。本发明与传统白酒相比，具有显著的特点：具有与白酒相当的酒精度数，而不采用勾兑工艺生产，完全由谷物酿造生产，且酒的度数在酿造过程中即一次成型，制得的生物酒饮用后口中无酒气(味)，无口渴感觉，醒酒快速，不伤身体。而且制得多种不同类的生物酒，如野菊花生物酒、桂圆红生物酒、枸杞生物酒、菊芋生物酒、板栗生物酒、蓝莓生物酒、海参生物酒等，满足消费者的各种需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
