一种用于食品口感和皮肤感官分析的软摩擦装置
- 专利权人:
- 浙江工商大学
- 发明人:
- 陈建设,于荼佳,王鑫淼,莫琳怡,王兴群
- 申请号：
- CN201811008974.9
- 公开号：
- CN108982351A
- 申请日:
- 2018.08.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 包晓静
- 摘要：
- 本发明属于摩擦装置技术领域，公开了一种用于食品口感和皮肤感官分析的软摩擦装置，所述用于食品口感和皮肤感官分析的软摩擦装置包括：质构分析器、锁定装置、移动探头、负载连接器、温控底座、水平支架。质构仪通过锁定结构栓接底座；底座上设置有移动探头；移动探头右端连接负载连接器；负载连接器底部设置有水平支架。本发明提供了以高度敏感的方式成功获取软摩擦学数据。该装置显示出优异的重现性，易操作性，且成本低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
