The heating and cooling device of an extracorporeal perfusion system includes at least one fluid circuit (102, 104) for supplying a heat transfer fluid to the perfusion system, a cold storage unit (266), and a cooling unit (250) for charging the cold storage unit (266).The recycle unit (266) comprises a chamber (312) for storing a liquid that freezes at a temperature higher than the temperature at which the heat transfer fluid is cooled by the cooling unit (250), a passage through which the heat transfer fluid is conveyed, and a passage extending through the chamber (312).Thus, a more effective cooling and cooling unit can be provided.体外灌流システムの加熱冷却器装置が、灌流システムへの伝熱流体の供給を行う少なくとも1つの流体回路(102、104)と、蓄冷ユニット(266)と、蓄冷ユニット(266)をチャージするための冷却ユニット(250)とを含む。蓄冷ユニット(266)は、冷却ユニット(250)によって伝熱流体が冷却される温度より高い温度で凍結する液体を収容するチャンバ(312)と、伝熱流体が搬送される通路であって、チャンバ(312)を通って延びる通路とを備える。これにより、より効果的な蓄冷ユニットを提供することができる。