The present invention relates to a method for reusing a chocolate product (1), comprising the steps of: - sieving a chocolate product (1) to be recycled, wherein the chocolate product (1) to be recycled is separated into a coarser fraction (4) ) and a finer fraction (5)； and - using the finer fraction (5) for preparing a new chocolate product (32), wherein the step of sieving is carried out by means of at least one mesh (7) comprising mesh (7) with a mesh size (D) of 10 up to 1000 μm. The present invention further relates to a device for reusing a chocolate product, to a use of a device according to the invention in a method according to the invention, and to a use of a method according to the invention wherein said finer fraction (5) is used for preparing chocolate seafood and / or seahorses as said new chocolate product (32).De onderhavige uitvinding heeft betrekking op een werkwijze voor hergebruik van een chocoladeproduct (1), omvattende de stappen van: ‒ het zeven van een te hergebruiken chocoladeproduct (1), waarbij het te hergebruiken chocoladeproduct (1) gescheiden wordt in een grovere fractie (4) en een fijnere fractie (5)； en ‒ het gebruiken van de fijnere fractie (5) voor het bereiden van een nieuw chocoladeproduct (32), waarbij de stap van het zeven uitgevoerd wordt middels minstens een zeef (6) omvattende mazen (7) met een maaswijdte (D) van 10 tot 1000 μm. Verder heeft de onderhavige uitvinding betrekking op een inrichting voor hergebruik van een chocoladeproduct, op een gebruik van een inrichting volgens de uitvinding in een werkwijze volgens de uitvinding, en op een gebruik van een werkwijze volgens de uitvinding waarbij genoemde fijnere fractie (5) gebruikt wordt voor het bereiden van chocolade zeevruchten en/of zeepaardjes als genoemd nieuw chocoladeproduct (32).
