肌醇脂肪酸酯、其制备方法及其应用
- 专利权人:
- 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司
- 发明人:
- 郑妍,李东锐,杨天奎,徐学兵
- 申请号：
- CN201010228085.0
- 公开号：
- CN102336664A
- 申请日:
- 2010.07.16
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及具有下式结构(式中R1～R6的定义可参见说明书)的肌醇脂肪酸酯化合物，其制备方法，以及其在食品或与脂肪代谢相关药物领域的应用。本发明的肌醇脂肪酸酯化合物能被人体吸收，并且其在体内水解产生肌醇和复合型脂肪酸，不仅能够有效地发挥肌醇的功效，并且产生的复合型脂肪酸不参与脂肪代谢，不产生脂肪堆积的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
