一种山竹提取物及其制备方法及其应用
- 专利权人:
- 桂林莱茵生物科技股份有限公司
- 发明人:
- 孙步祥,汤凌志,陈振鹏,吴柏峰,王智慧,唐丽娟,易永基,刘健雄
- 申请号：
- CN200710090207.2
- 公开号：
- CN101028070A
- 申请日:
- 2007.04.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种膏状或粉末状的山竹提取物及其制备方法，以山竹为原料，经水或低碳醇如甲醇、乙醇、丙醇、异丙醇、丁醇等作为提取溶媒提取、过滤、浓缩、柱层析，得到膏状山竹提取物，然后膏状山竹再经过干燥，得到粉末状山竹提取物。本发明得到的膏状山竹提取物为红褐色，具有山竹特有的香味，约15～25婆美度；粉末状的山竹提取物为淡红色，具有山竹特有的香味；其中山竹提取物重量含量为80％以上，mangostin含量为50％以上。同时，本发明还公开了山竹提取物在保健食品、食品领域，特别是在果汁、烘培食品中的应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
