一种中药猪肝酱及其制备方法
- 专利权人:
- 贺灿炎
- 发明人:
- 贺灿炎
- 申请号：
- CN201610245625.3
- 公开号：
- CN105831706A
- 申请日:
- 2016.04.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 一种中药猪肝酱及其制备方法，其原料包括：新鲜猪肝、食盐、香辛调味油、中药提取液、新鲜纯牛奶、维生素C溶液。本发明提供的猪肝酱采用中药简单高效的杀菌技术制备得到，在制备过程中，添加牛奶和维生素C溶液和香辛调味油，不仅使猪肝酱口感和营养丰富，品质观感好，而且适合儿童食用，对儿童智力和身体发育有较大的促进作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
