一种红醋栗果实花青素类复合物的制备方法及其应用
- 专利权人:
- 湖北中烟工业有限责任公司
- 发明人:
- 魏敏,陈义坤,程炳发,罗诚浩,宋旭艳,岳海波
- 申请号：
- CN201610929440.4
- 公开号：
- CN106367205A
- 申请日:
- 2016.10.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 孔敏
- 摘要：
- 本发明提供一种红醋栗果实中花青素类复合物的制备方法及其应用，以红醋栗果实为原料，压碎后放入罐中，采取β‑葡萄糖苷酶发酵生香，保留滤液，将滤渣经低温程序增压多次溶剂萃取，再合并所有滤液，低温浓缩醇沉，真空冷冻干燥，其香气更纯净、丰富，刺激性大分子物质、杂质减少，刺激性降低。应用于卷烟烟丝中，协调烟气，使烟气中香气更丰富，降低刺激和减少杂气，改善口感；应用于新型烟草制品雾化填充材料中，丰富香气，增加水果清甜香，增加舒适口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
