the invention is directed to a transparent liquid composition containing (a) at least one \u043a\u0430\u0440\u043e\u0442\u0438\u043d\u043e\u0438\u0434 (b) at least one modified food starch (c) at least one \u0441\u0430\u0445\u0430\u0440\u0438\u0434 and (d) water mainly in a transparent liquid composition containing (a) from 0.1 to 10 mas.% (preferably from 0.5 to 5.0%, more \u043f\u0440\u0435\u0434\u043f mas. \u043e\u0447\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e from 0.5 to 3.0 mas.%, most preferably from 1.0 to 3.0 mas.%) of at least one \u043a\u0430\u0440\u043e\u0442\u0438\u043d\u043e\u0438\u0434\u0430 (b) from 20 to 60 mas.% (preferably from 30 to 50 mas.%) of at least one \u043c\u043e\u0434\u0438\u0444\u0438\u0446\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430 x food starch (c) from 0.5 to 60 mas.% (preferably from 0.5 to 30 mas.%, more preferably from 0.5 to 20 mas.%, most preferably from 1.0 to 10 mas.%) of at least one \u0441\u0430\u0445\u0430\u0440\u0438\u0434\u0430 and (d) from 35 to 75 mas.% (preferably 45 to 65 mas.%) of water all quantities are calculated in accordance with the total mass of the liquid composition in a that all quantities are added to 100 mas.%. the invention is directed to method of preparation of liquid compositions, as well as the drinks containing them. these drinks are also transparent and have a stable color.Изобретение направлено на прозрачную жидкую композицию, содержащую (а) по меньшей мере один каротиноид (b) по меньшей мере один модифицированный пищевой крахмал (с) по меньшей мере один сахарид и (d) воду главным образом на прозрачную жидкую композицию, содержащую (а) от 0,1 до 10 мас.% (предпочтительно от 0,5 до 5,0 мас.%, более предпочтительно от 0,5 до 3,0 мас.%, наиболее предпочтительно от 1,0 до 3,0 мас.%) по меньшей мере одного каротиноида (b) от 20 до 60 мас.% (предпочтительно от 30 до 50 мас.%) по меньшей мере одного модифицированного пищевого крахмала (с) от 0,5 до 60 мас.% (предпочтительно от 0,5 до 30 мас.%, более предпочтител
