JENSEN, Michael,BELLESON, James, Wesley,WRIGHT, Tyler, S.
申请号：
MX2013009659
公开号：
MX341367B
申请日:
2012.02.22
申请国别(地区):
MX
年份:
2016
代理人:
摘要：
An ingredient delivery system for popcorn kernels is described. The ingredient delivery system can include multiple layers. The synergy formed from the multiple layers of the ingredient delivery system results in a popped popcorn with minimal flaking and blow-off. Thus, a greater ingredient impact is imparted to the consumer. Also, the layer combination minimizes any hindrance of the natural popping action of the kernels. Thus, consumers have a greater pop volume for consumption.La presente invención se refiere a un producto de rosetas de maíz, que comprende: un paquete para rosetas de maíz para microondas que tiene un susceptor asociado con el paquete para rosetas de maíz para microondas； una suspensión acuosa espesa de aceite/grasa en el paquete para rosetas de maíz para microondas； un carga de granos de rosetas de maíz en el paquete para rosetas de maíz para microondas, en donde la carga de granos de rosetas de maíz incluye al menos una Proción de los granos que tiene un sistema de suministro de ingredientes formado en la cáscara de los granos, en donde el sistema de suministro de ingrediente incluye una pluralidad de capas que comprende: una capa de base formada de una solución de base a base de agua, en donde la capa de base se localiza en la superficie de los granos y tiene un espesor desde aproximadamente 1 µm hasta aproximadamente 20 µm, y tiene una superficie que es más áspera que superficie de los granos, en donde la capa de base incluye un componente de celulosa y un componente de almidón, una capa de ingrediente formada de una solución del ingrediente a base de agua, en donde la capa de ingrediente se localiza en la superficie de la capa de base y tiene un espesor desde aproximadamente 25 µm hasta aproximadamente 50 µm, en donde la capa de ingrediente incluye un componente de goma y un componente de ingrediente, en donde el componente de ingrediente incluye al menos un miembro de un grupo que comprende: un componente de sabor y un componente de color； un
