一种荔枝奶茶及其制作方法
- 专利权人:
- 张丽香
- 发明人:
- 张丽香
- 申请号：
- CN201310137000.1
- 公开号：
- CN103222507A
- 申请日:
- 2013.04.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 苏家达
- 摘要：
- 本发明公开了一种荔枝奶茶及其制作方法，由以下重量百分比的材料组成：荔枝汁8～15%、柠檬汁0.5～3.5%、脱脂奶粉12～20%、茶叶2～8%、甘草粉0.2～1%、糖5～10%、复合乳化稳定剂0.1～0.3%、余量为水，并经过荔枝汁制备、柠檬汁制备：、茶汁制备、溶解、混合、均质、杀菌、灌装等步骤而制得本发明荔枝奶茶。本发明将荔枝汁、牛乳和茶叶相结合，并加入了清热降火的甘草粉，制成的奶茶口感更清新圆润，营养丰富，既有荔枝的清香、柠檬的酸甜，也有牛奶的浓郁，形成独特的风味，老少皆宜，是绿色健康的居家饮品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
