与L-抗坏血酸特异性结合的适配体及其用途
- 专利权人:
- (株)纳斯摩仕
- 发明人:
- 孙寅植
- 申请号：
- CN201880093141.9
- 公开号：
- CN112243460A
- 申请日:
- 2018.09.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及通过与L‑抗坏血酸结合来抑制氧化的单链DNA适配体，其特征在于，上述单链DNA适配体具有一个以上茎环(stem‑loop)结构，上述茎环结构中的茎结构的末端具有CG键，环结构的两侧起始部分为G或C且相同的碱基相向。本发明的适配体具有防止维生素C氧化的效果，利用与维生素C(Vitamin C)选择性结合的适配体维持维生素C的还原状态来长期维持其抗氧化功能，从而可利用于多种剂型的功能性化妆品和口服用营养保健品及食品等，由于利用与维生素C选择性结合的适配体，因此，仅用微量的维生素C也可以期待持续且极大化的抗氧化效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
