A process for producing a pet food comprising pelletizing a mixture of raw materials to form food granules, calcining said food granules, and adding moisture to the food granules obtained by said calcination.原材料の混合物を造粒してフード粒を形成すること、前記フード粒を焼成すること、及び前記焼成により得られたフード粒に水分を添加することを含むペットフードの製造方法。