A flow control apparatus adapted to receive a feeding set includes a housing capable of receiving at least a portion of the feeding set. A pumping device is supported by the housing and positioned to contact the feeding set when the feeding set is received by the housing so the pumping device acts on the feeding set to produce fluid flow in the feeding set for delivery of fluid to a subject. An ultrasonic sensor is supported by the housing and arranged with respect to the pumping device to produce a sensor signal indicative of a viscosity of the fluid delivered through the feeding set. A control circuit is in communication with the ultrasonic sensor for receiving the sensor signal from the sensor indicative of the viscosity of the fluid and in communication with the pumping device to control operation thereof.Appareil de commande d'écoulement conçu pour recevoir un ensemble d'alimentation comprenant un boîtier pouvant recevoir au moins une partie de l'ensemble d'alimentation. Un dispositif de pompage est supporté par le boîtier et positionné pour être en contact avec l'ensemble d'alimentation quand l'ensemble d'alimentation est reçu par le boîtier pour que le dispositif de pompage agisse sur l'ensemble d'alimentation pour produire un écoulement de fluide dans l'ensemble d'alimentation pour administration de fluide à un individu. Un capteur à ultrasons est supporté par le boîtier et agencé par rapport au dispositif de pompage pour produire un signal de capteur indicatif d'une viscosité du fluide administré par le biais de l'ensemble d'alimentation. Un circuit de commande est en communication avec le capteur à ultrasons pour recevoir le signal de capteur provenant du capteur indicatif de la viscosité du fluide et en communication avec le dispositif de pompage pour commander le fonctionnement de celui-ci.
