一种用于水产品的快速冷冻装置
- 专利权人:
- 安徽惠之园食品有限公司
- 发明人:
- 骆艳艳,胡先要,骆万金
- 申请号：
- CN201910746008.5
- 公开号：
- CN110553444A
- 申请日:
- 2019.13.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种用于水产品的快速冷冻装置,涉及水产品加工技术领域,包括冷冻箱和液氮供应装置,冷冻箱侧壁设有与之内部连通的集料斗,所述冷冻箱内设有位于传输机构上方的引流机构,所述传输机构包括输送皮带,输送皮带均匀开设有导气孔,传输机构内设有与液氮供应装置连通的旋转喷射机构;本发明通过液氮供应装置产生的液氮通过固定喷头自上而下喷射和通过旋转喷头自下而上喷射,实现液氮与输送皮带上的水产品进行充分的接触,使得水产品的冷冻速率大大提升,设置的柔性分割板能对输送皮带上的水产品进行分隔,有效避免了水产品的堆聚,保证其受到液氮的充分冷冻,大大提升了水产品的冷冻效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
