A Euglena derived composition may include a feed component for use as an animal feed composition and made from corn, soy, corn or soy derivatives or byproducts, or grains and an added whole cell Euglena biomass, including beta-1,3-glucan having at least about 90 percent linear, unbranched beta-1,3-glucan polysaccharide polymers with an average molecular weight of about 1.2 to 580 kilodaltons (kDa). Beta-glucan polymer chains have a polymer length of about 7.0 to 3,400 glucose monomers. The whole cell Euglena biomass has at least 30 percent beta-1,3-glucan and residual media remaining from a heterotrophic fermentation process and is about 0.0001 to 0.0124 percent of the composition. It is possible to add a Euglena lysate.L'invention concerne une composition issue d'Euglena pouvant comprendre un composant d'aliment destinée à être utilisée en tant que composition d'aliment pour animaux et fabriquée à partir de maïs, de soja, de dérivés ou sous-produits de maïs ou de soja ou de grains et d'une biomasse d'Euglena à cellules entières ajoutée, comprenant du bêta-1,3-glucane ayant au moins environ 90 pour cent de polymères polysaccharidiques bêta-1,3-glucanes linéaires non ramifiés ayant une masse moléculaire moyenne d'environ 1,2 à 580 kilodaltons (kDa). Les chaînes des polymères bêta-glucanes ont une longueur de polymère d'environ 7,0 à 3400 monomères de glucose. La biomasse D'Euglena à cellules entières comprend au moins 30 pour cent de bêta-1,3-glucanes et du milieu résiduel restant d'un processus de fermentation hétérotrophe et représente environ 0,0001 à 0,0124 pour cent de la composition. Il est possible d'ajouter un lysat d' Euglena.
