Processing the fruit of the solanum family, it optimizes the blood platelet cohesion activity of the extract of that fruit, manufacturing method of the extract of the fruit of the solanum family is offered. The said method manufactures the starting blend of the fruit which is homogenized Separate the water soluble fraction from the fruit solid matter Filter the said water soluble fraction And the fact that the active material in filtration transmitted ones is concentrated is included. In addition as for this invention, the fruit extract, and Glico sill conversion phenolic acid or phenolic acid ester or that derivative which are produced by this kind of method Glico sill conversion flavonol And the fruit extract which contains nucleoside is offered. As for the extract of this invention, it is useful as a medicine for remedying or prevention a medical state where it is characterized by inadequate blood platelet cohesion. Especially, although the said medicine although health of the heart is maintained by making blood platelet cohesion decrease, the profit is brought to circulation although, and/or normalizes the blood, or style or brings the profit to the blood style, it can be useful.ナス科の果実を処理してその果実のエキスの血小板凝集活性を最適化する、ナス科の果実のエキスの調製方法が提供される。該方法は、ホモジナイズした果実の出発混合物を調製すること;水溶性フラクションを果実固体から分離すること;該水溶性フラクションを濾過すること;および濾過透過物中の活性物質を濃縮することを含む。本発明はまた、このような方法によって製造された果実エキス、ならびにグリコシル化フェノール酸もしくはフェノール酸エステルまたはその誘導体;グリコシル化フラボノイド;およびヌクレオシドを含有する果実エキスを提供する。本発明のエキスは、不適当な血小板凝集によって特徴付けられる医学的状態の治療または予防のための薬剤として有用である。特に、該薬剤は、血小板凝集を減少させることによって心臓の健康を維持するのに、循環に利益をもたらすのに、および/または血流を正常化するかもしくは血流に利益をもたらすのに有用であり得る。
