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一种利用秀丽线虫建立谷氨酸钠影响的生物模型及其检测方法
- 专利权人:
- 河南大学
- 发明人:
- 陈卫东,孙晓娟,聂小博,叶文凌,徐晓,林波
- 申请号:
- CN201611094678.6
- 公开号:
- CN106770937A
- 申请日:
- 2016.12.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 郑园`张真真
- 摘要:
- 本发明属于食品安全检测技术领域,涉及一种利用秀丽线虫建立谷氨酸钠影响的生物模型及其检测方法。所述生物模型基于在不同谷氨酸钠条件的NGM培养基Ⅰ培养的秀丽线虫,经裂解、离心得沉淀,将沉淀清洗悬起后,在NGM培养基Ⅱ上培育至第一期幼虫。待线虫长到成年时期,挑n只到相应的新的培养板上,每隔一天将其继续转移到新的培养板上,直至产卵结束。在该过程中对这n只线虫在体式显微镜下进行如下指标的测定和记录。本发明研究谷氨酸钠对人类健康的影响具有重大意义;对推测谷氨酸钠是否具有对后代成长不利具有重要的提示作用;简单估算安全的食用味精类产品的浓度范围;实验过程周期短、简洁方便高效,对仪器的要求少,应用价值大。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/