The invention relates to interspersed clay, comprising clay and a seaweed extract used as an interspacing component, particularly an ulva extract. The invention also relates to a method for the preparation thereof and to foodstuffs and nanocomposites comprising said interspersed clay.본 발명은 점토 및 층간산재 성분으로서 이용되는 해초 추출물, 특히 갈파래 추출물을 포함하는 층간산재된 점토에 관한 것이다. 본 발명은 또한 이의 제조방법 그리고 상기 층간산재된 점토를 포함하는 식량 및 나노복합체에 관한 것이다.