The present invention relates to a food dryer which can reduce drying time of food and be conveniently used as a near infrared lamp is formed therein, and can prevent malfunctions thereof, accidents, or the like beforehand by being provided with safety devices therein. The food dryer drying the food at home according to the present invention comprises: a dryer main body having a door, a suction unit, and a discharge unit a storage member having a drying tray, a drying room, and a support tray a heater member having a heater, a near infrared lamp, and a blowing fan and a control member having a display unit, a control unit controlling an input signal of the display unit and the movement of the dryer, a temperature and humidity sensor, a door opening sensor, and an overheating sensor.COPYRIGHT KIPO 2015본 발명은 식품 건조기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 식품 건조기에 근적외선 램프를 형성하여, 근적외선과 열풍으로 식품을 건조함으로써, 식품의 건조 시간을 단축시키도록 하고 식품건조기의 사용이 편리할 수 있을 뿐만 아니라, 식품 건조기에 다중의 안전장치를 구비하여, 식품 건조기의 작동 과정에서 발생할 수 있는 고장이나 사고 등을 미연에 차단할 수 있도록 한 것이다.본 발명은 가정에서 식품을 건조시키도록 하는 건조기에 있어서,전면에 구비되어 단계적으로 상하 회동, 개폐되도록 하는 도어와, 상부에서 외부 공기를 흡입하도록 하는 흡입부와, 내부의 공기를 중앙부위와 하부로 배출하도록 하는 배출부를 형성한 건조기 본체와 식품이 재치되도록 하고 중앙부에 열풍이 순환되도록 한 통공이 구비된 건조대와, 상기 건조대가 내입되고, 일정 간격 이격되어 고정되도록 한 돌출구가 구비된 건조실과, 상기 건조실의 하단에 안치되도록 하는 받침대를 형성한 수납부재와 고온이 발생하도록 하는 히터와, 근적외선을 발생하도록 하는 근적외선 램프와, 상기 히터와 근적외선 램프에서 발생되는 고온을 하방으로 순환시키도록 하는 송풍팬을 형성한 히터부재와건조기의 동작을 입력하고 작동상태를 표시하도록 하는 디스플레이부와, 상기 디스플레이부의 입력 신호와 건조기의 동작을 제어 하도록 하는 컨트롤부와, 상기 건조실 내부의 온도와 습도를 감지하도록 하는 온, 습도 센서와, 상기 도어의 개방을 감지하여 히터부재의 동작을 차단하도록 하는 도어 개방 센서와, 상기 히터부재의 과열을 감지하도록 하는 과열 센서를 형성한 제어부재로 구성되는 것을 특징으로 한다.
